类型:生活应用系统:XP,Win7,Win8,Win10
大小: 12.9 MB 更新时间:2019-04-04 13:17:03
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八大菜系指的是川菜、鲁菜、浙菜、粤菜、徽菜、闽菜、苏菜、湘菜,八大菜系中的四大菜系:山东菜、四川菜、江苏菜、广东菜。
中国是一个餐饮文化大国,长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统与民族习俗等因素的影响,形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近,知名度较高,并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中,鲁菜、川菜、苏菜与粤菜、享称为八大菜系,加上京菜与鄂菜,即为十大菜系。
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